ご褒美ディナー！大好きな『ふぐ料理』

夏の旅行のために忙し日々を送っている私！！

夏のために頑張っていますが、やっぱり普段の日々の中にもご褒美が欲しい…っということで仕事の後輩とご褒美ディナーに行ってきました！！

後輩が『ふぐ』を食べたことがないから食べてみたいということで、シーズンではありませんが、『ふぐ』を食べに行ってきました！

今回は『ふぐ』のチェーン店ですが、玄品ふぐに行ってきました！

こちらはお通しのふぐ皮ポン酢↓

いい感じの歯ごたえで美味しい♡

久々のフグということでテンション上がってました！

そして、てっさとふぐのから揚げ↓

やっぱりてっさが一番大好き♡

から揚げもサックサクの揚げたてで安定のおいしさでした！

そして焼きふぐ↓

秘伝のタレっぽいのに漬かっていました！

これを店員さんが丁寧に焼いてくれました↓

このたれがいい感じにマッチして美味しかった♡

皮も焼いても美味しいんですよね！！

そしてこちらがふぐちり↓

コラーゲンも一緒に追加してもらいました！！

ふぐは美肌効果があるらしいんだけど、さらにコラーゲン追加で美肌効果UP！！

もういい歳だし気を使ってみました！

ふぐを底にいれ出汁をとり、更に野菜をいれて、それからサッとふぐしゃぶのようりょうでお湯にくぐらせます！

『ふぐ』の出汁が出たふぐちりのあとは雑炊で〆！！

これがまたたまらん一品↓

店員さんが丁寧に作ってくれました！！

どれもめちゃくちゃ美味しかったです♡

デザートの写真は取り忘れたけど…

最後に昨日の答えのひれ酒↓

あぶって、蒸らして香りを楽しんだ後いただくのが本当に最高！

これがやめられないんだよね…

『ふぐ』といったらやっぱりひれ酒！！

次はやっぱり下関で本場の『ふぐ』を食べたいな♡