『カルボナーラの発祥地』イタリア・ローマ

『カルボナーラ』の発祥地がローマだというのを知っていましたか？

そんなローマに行ったら『カルボナーラ』を食べずにはいられません。

っということで、『カルボナーラの発祥地』で食してみました。

今回はイタリア・ローマで食べた『カルボナーラ』について記事を書いていこうと思います。

私は、有名店の「Roscioli（ロショーリ）」に行ってみました↓

ちょっとだけ場所が分かりずらかったです。

店内はこんな感じ↓

横の棚には商品がズラリ↓

予約もせず、急に行ったけど、運よく空いていました。

私たちはカウンター席に案内されました↓

私が個体のチーズが苦手なので（溶けたチーズやチーズケーキは大好き）食べれませんでしたが…

そして、お目当てのの『カルボナーラ』はこちら↓

とても濃厚でした。

実は私たち、このときあんまりお腹が空いてないのもあり、友達と半分ずつにしましたが、結構ドッカリくるので、ちょうどよかったかも…！

お味は美味しいんだけど、正直私は少し、しょっぱい感じもしました。

日本で食べる『カルボナーラ』とはまた全然違う感じの味で新鮮な感じがしました。

本場の『カルボナーラ』を食べることが出来てよかったです！

現地で本場の食べものを食べて、素敵な旅にしてみてはいかがでしょうか？

■Roscioli（ロショーリ）

住所：Via dei Giubbonari, 21, 00186 Rome

電話番号：+39-06-6875287

営業時間：8:30～20:00

公式HP：www.salumeriaroscioli.com