メコン川の奇妙な魚『エレファントフィッシュ』

皆さん、『エレファントフィッシュ』ってご存知でしょうか？

ベトナムへ行ったことのある方は知っている方もいらっしゃるかと思いますが、メコン川に生息する魚です。

象の耳の様に大きな魚ということで『エレファントフィッシュ（象耳魚）』と呼ばれているらしいです。

そんな『エレファントフィッシュ』はこちら↓

とても見た目が奇妙ですよね。

こちらはミトー名物料理でから揚げになっているらしいです。

本当に食べるのには抵抗だらけでした。

ちなみに、沢山おいてあると更に奇妙な『エレファントフィッシュ』↓

しかし、ここのまま食べるわけではありません。

現地の方が身をとってくれて春巻きにしてくれました↓

春巻きだったら食べやすいですよね。

こんな奇妙な見た目の『エレファントフィッシュ』ですが、味は中々美味しかったです。

メコン川ツアーなどに行くとこの『エレファントフィッシュ』が食事でついてくることが多いみたいです。

※例えばこんなツアーがあります↓

http://www.veltra.com/jp/asia/vietnam/ho_chi_minh/a/20035

是非、ベトナム・ホーチミンなどに行くことがあれば、見た目の奇妙な『エレファントフィッシュ』を召し上がってみてはいかがでしょうか？